Fidan ve Meyve Özellikleri
Ekmek ayva fidanı ülkemizde en fazla dikimi yapılan ayva çeşitlerinden birisidir.Ekmek ayva fidanı çeşidinin meyveleri iri olup hem sofralık hemde sanayide kullanılabilmektedir.Her rakımda rahatlıkla meyve verebilmekte olup ılıman bölgelere dikildiğinde meyve çapında ve rekoltesinden azalmak olmaktadır.Kendine verimli bir ayva çeşididir.Ağaç gelişimi hızlı ve yayvandır.
Gönderilecek Fidan Hakkında Teknik Bilgiler
-Ekmek Ayva Fidan Yaşı:Gönderimi yapılan fidanların toplama budama,ilaçlama,toplama gibi işlemlerin daha kolay olması için taç oluşum noktası aşağıdan yapılmış olup aşı yaşı maksimum 1 veya 2 dir.
-Hasat Zamanı:Eylül 3. haftasından sonra.(Hasat tarihi bölgelere göre değişebilir)
-Ekmek Ayva Fidanı Hobi Amaçlı Dikim Rakımı:Her rakıma kolaylıkla dikimi yapılabilir.(Ilıman sahil bandı hariç.)
-Fidan Gönderimi:Özel üretim fidan kutusu.
-Ekmek Ayva Fidanı Üretimi:Ayva fidanı üretiminde yongalı göz , dilcikli aşı veya t göz aşı yöntemleri kullanılmaktadır.
-Ayva Fidanı Anacı:Klasik anaçlı ayva fidanları genelde yabani ayva çöğürleri üzerine aşılama yapılmaktadır.
-Ayva Fidan Durumu:Torbalı veya saksılı 12 ay dikilebilir
-Ekmek Ayva Fidanı Mevsimsel Durumu:Ayva fidanları yaprak döken bir bitkidir.Kışın size ürünler bir dal parçası gibi gelebilir bu durum sizi üzmesin uç kısmını makas yardımıyla kestiğinizde yeşil dokuyu yani canlı dokuyu göreceksiniz.Baharla beraber fidanlar yeşil yapraklı bir şekilde gelir.Sonbahara doğru yapraklar dökmeye yakın gelmektedir.
-Ekmek Ayva Fidanlarım Geldiğinde Ne Yapmalıyım:Sipariş etmiş olduğunuz fidan kolisini teslim aldığınızda hemen kolisinden çıkartınız.Fidanlarınızı hafifçe sulayın malum yol yorgunudur.Fidanınızı ilerleyen bir tarihte dikecekseniz 2-3 güne bir sulamayı ihmal etmeyiniz.
-Saksıda Ayva Yetiştiriciliği:Saksıda yetiştiriciliğe uygundur fakat kışın saksı içerisinde mutlaka bahara kadar bitkininin meyve vermesi için gereken soğuklama süresini karşılaması için çağla oluşumu gerçekleşene kadar dış mekanda bulunmaldır.Kullanacak olduğunuz saksı asgari 10 litrelik, kullanacak olduğunuz toprak ise çiçek toprağı olabilir.
-Ekmek Ayva Fidanı Dikim Mesafesi:Klasik Anaçlı ayva fidanlarında fidanlar arası 5 metre, sıra arası 5 metre
-Ekmek Ayva Fidanı Dikimi:Fidan dikimini buharlaşmanın en az olduğu sabah erken saatlarde veya ikindin vaktinde yapmanız tavsiye edilir.Fidan çukurunu en boy yükselik 50-60 cm olarak şekilde kazınız, fidan çukuru tabanı 1 çay kaşığı aquasorb veriniz.Çıkan toprağa herhangi bir hayvansal gübre kesinlikle uygulamayınız.Ziraa hayvansal gübrelerde dip kurdu ve yabancı ot tohumları bulunabilir.Bunu yerine fidan çukurundan çıkan toprağa bir büyük su bardağı leonardit karıştırarak, toprağa iyice harmanlayın.Fidan çukuruna ,30 cm çıkan topraktan dolgu yapınız.Fidanı ,çukura dik bir şekilde koyunuz , fidanınızın poşetini veya saksını toprağı dağıtmayacak şekilde çıkartınız.Saksı veya fidan poşeti hizasında toprakla doldurarak dikimini yapınız ve fidan başına 5-15 litre arasında can suyunu veriniz.Dikim işlemini yazın yapıyorsanız muhakkak sunguard uygulaması(kaolin uygulaması) yapınız.Kışın yapıyorsanız Nisanla beraber sunguard uygulamasını yapmanızı tavsiye ederiz.
-Ekmek Ayva Fidanı Sulaması: Bulunduğu konum ve toprak yapısına göre 10-15 günde bir defa.
-Ekmek Ayva Fidanı Genel Gübreleme Bilgisi: Kışın tabandan azot ağırlıklı, çiçekler açmadan 20-30 gün önce tabandan fosfor,potasyum ağırlıklı kompoze gübre, çiçek döneminde yapraktan çinko bor içerikli meyve tutturucu gübreleme ,nohut büyüklüğüle eriştikten sonra meyve irileştirici gübreleme yapılabilir.
-Ayva Fidanı Zararlı Mücadelesi: Ayva fidanlarında baharla beraber fidanlarda yaprak biti zararlısı , meyve iç kurdu ve kırmızı örümcek zararlısına dikkat edilmelidir.Zararlı mücadelesinde 1 litre suya 1 kaşık sıvı yağ, 1 kaşık arap sabunı ve bir diş rendelenmiş sarımsak 1litre su içerisine koyun ve iyice karıştırın.Bitkinin yapraklarının hem altına hemde üstüne gelecek şekilde fısfıs yardımıyla sıkınız.Sarımsak kokusunda hoşlanmıyorsanız çıkartabilirsiniz.Her ağacı baharla beraber 1 renkli kokulu yapışkan tuzak koymakta fayda vardır.
-Ekmek Ayva Fidanı Taç Oluşumu
-Ayva fidanılarında taç oluşumu yani yan dal oluşumun ilk olacağı yer bizim için çok önemlidir.Bu tamamen ağaca verilecek olan şeklin ilk adımıdır.Profesyonel meyve bahçelerinde uygulanacak budamanın sistemi ve hasat ekipmanlarına göre taç oluşumu yeri verilir ama hobiciler için tavsiyemiz ağacın yan dal oluşumun ilk başladığı yerin aşıdan sonra maksimum 40-60 cm arasında olmasıdır.Dikim esnasında tepe kesimi ile 1 .taç , yan dal oluşumun başladıktan 1 ay sonra oluşan yanda dalların ucundan kesilmesi ile 2. taç oluşumu ve akabinde diğer taç oluşumları yapılır.Burada önemli olan ağacın tacını aşağıdan vererek ilaçlama, toplama ve budama gibi işleri daha kolay hale getirmektir.Tabi bizim burada anlattığımız vazo tipi budama terbyesidir.Farklı budama teknikleride elbette vardır.Budama ne kadar iyi olursa ağacınızda o derece kaliteli olur.
